Дальневосточная кухня стремительно покоряет наши пространства. Нам есть чему поучиться у дальневосточных соседей. В Японии любят традиционные натуральные лакомства - пирожки, воздушные хлопья, рисовые шарики, суши. Семена и орехи едят в виде лакомства или украшения блюда. Десерт занимает в Китае совсем иное место, чем на Западе, так как считается, что полезней есть сладкие вещи до основной трапезы, а не после нее. Вот почему сладости подаются в начале застолья, а суп в конце.
В книгу включены рецепты сладких и десертных блюд. Представлены рецепты напитков тайской, китайской и японской кухни.